Jamu Gendong Jadi Minuman Hotel di Riau

TRANSINDONESIA.CO, PEKANBARU – Dinas Kesehatan Riau, akan menjadikan jamu gendong sebagai minuman wajib sajian hotel di Kota Pekanbaru saat penyambutan tamu guna memasyarakatkan pemakaian obat ramuan alami.

“Program minum jamu gendong akan di galakkan di Riau, karena baik bagi kesehatan masyarakat,” kata Kadiskes Riau Mimi Yuliani Nazir di Pekanbaru, kemaren.

Menurut Mimi minum jamu gendong setiap hari aman bagi kesehatan karena terbuat dari ramuan alami tanpa bahan kimia.

“Sebenarnya jamu sudah menjadi minuman tradisional tapi harus dengan syarat higenis dan terjamin sanitasinya,” katanya.

Dia menjelaskan, sasaran ke depan selain memasyarakatkan jamu bagi warga, juga akan dilakukan bagi tamu dan wisatawan yang berkunjung dan menginap di hotel.

“Kita akan imbau pengelola hotel menyajikan jamu sebagai hidangan pertama pelepas dahaga saat ada tamu hendak menginap,” tuturnya.

Mimi menyarankan kegiatan hotel juga menyediakan pojok jamu. “Saat sarapan menu disediakan aneka jamu,” tambahnya.

Pihaknya juga berjanji akan terus berupaya mensosialisasikan jamu gendong kepada masyarakat Riau.

Karena jamu gendong terbuat dari bahan rempah-rempah alami diolah melalui industri rumahan tanpa menggunakan pengawet. “Rumah tangga membuat jamu gendong secara manual dan resep turun temurun,” jelasnya.

Untuk itu sebutnya lagi Dinkes akan terus berupaya membina dengan cara melihat ketempat pembuatan serta melakukan penyuluhan dan sanitasi industri jamu gendong di Riau.

Mimi mengaku saat ini sudah ada ratusan usaha jamu gendong rumahan. “Di Pekanbaru ada 100 usaha jamu gendong yang sudah dibina dan di Inhil baru mulai. Ke depan seluruh kabupaten/kota Riau akan kita sasar,” tambahnya.[ANT/SBR]